Fyra veckor kvar, snart är det jul

Har tänkt vid flera tillfällen den här veckan, snart är det jul och jag känner absolut ingen som helst julkänsla !!  Det är inte klokt vad fort den här hösten har passerat.
Kanske är det faktum att jag mått/mår så bra som det känns så.
Jag har haft lite höstdepressioner de sista åren, sviter efter en riktig "väggkrasch"  2005.
Allt har bara känts så jäkla jobbigt.
Det är stor skillnad i höst.  Det finns mångt och mycket som jag retat/stört mig på tidigare men de sista månaderna tar jag det mesta med ett leende istället.
Det MÅSTE vara maten som har gjort denna omvälvande personlighets förändring.
Eller oxo är det fettet som stigit mig åt huvvet.

Jag mår såååå jäkla bra !!!!!!

Till helgen ska det inhandlas lite julstjärnor till fönstren. Stakar och stjärnor ska plockas fram.
Funderar på att införskaffa nån ny variant, det vore skoj. Det finns ju så mycket fint
Kanske att man får lite mer julkänsla då.
Har en del recept som jag ska testa innan jul oxo, sånt som jag tänker bjuda familjen på.
Det kommer att bli LCHF för hela slanten !!!!!

That´s all folks ......... gnattis !!

/Karin

Måndag morron

Dags för en ny vecka!!
Regnigt, svart och milt ute. Lördagens finväder finns memorerat i skallen, sånt man får leva på tills nästa tillfälle bjuds.
Jag såg lite solar på väderkartorna i prognosen för slutet av veckan. *nice*

Ringde en god vän igår kväll för att surra lite om livet i största allmänhet.
Det roliga är att hon och hennes man har börjat med LCHF !!!
Vi var där en kväll för några veckor sedan och de blev nyfikna och bestämde sig för att pröva.
De håller fortfarande på och de har märkt alla fördelarna med kosten.
Kul att jämföra och byta erfarenheter. Framför allt att byta ideér om maten, recept osv.

Dagens lunchlåda är rester från helgen, lördagens fläskfile m gratäng.
Vad jag ska hitta på till kvällen får jag spåna på under dagen ..........
Har lite idétorka så här tidigt på morgonen. Tar nog upp ett paket köttfärs ur frysen, det kan man göra mycket av ...........

Nu sätter vi fart på den här veckan och den här arbetsdagen.

Hopp in i duschen .......... 

Kära LCHF

Vad gör du med mig !!???

Du får mig att avstå mycket men när du t o m får mig att avstå mitt älskade rödvin till maten på helgen då vette katten ...........
Det känns hur som, jävligt bra !!!
Dagen har varit fylld av aktiviteter. Skogspromenad med doggsen i morse.
Våra käraste vänner kom över på fm-fika.
Och vad bjuder man då på om inte kesoplättar (kryddade med kanel o kardemumma), hallon och vispgrädde med vaniljsmak. Helt i LCHF-anda .......
Eftermiddagen ägnades åt fönsterputsning och gardinbyte i köket.
Middagen på kvällningen bestod av baconlindad fläskfilé och till det en god blomkål/broccolligratäng.

Nu avnjuts " Fyra bröllop och en begravning".
För vilken gång i ordningen vet jag inte ................... den är sååååå bra !!!!!!!!

Äntligen fredag !!!

Veckans absolut bästa dag.
Kort dag på jobbet och alla verkar liksom glada över att lite ledighet stundar.
Det blev ägg & bacon idag oxo till frukost. Gott och man står sig så bra på det fram till lunch.
I lunchlådan idag ligger det tonfisksallad, med betoning på tonfisk.
Salladen är den minsta delen, sedan finns det några oliver, gurka och majonnäs.

Helgen ligger blank, so far.
Kanske jag skulle ta och putsa lite fönster, det ska ju bli finväder och varmt är det oxo.
Advent står ju i faggorna och då är det extra fint med rena fönster.
En massa god mat och rejäla prommisar lär det i alla fall bli.

Full fart mot helgen !!!!!

Hopp in i duschen .......... 

Ännu en dag

...... att ta tag i. Mörk, blöt och mild.
Men det har lovats SOOOOOL i helgen !!!!
Till frukost idag blev det ägg & bacon, igen. Lyxade till det med ett par ostskivor i.
Lunchlådan är laddad med gårdagens middag, grönsallad o lite creme fraiche.

Mitt cocosfett hade kommit igår !
Det levereras till DHL-utlämningen i samhället 3 km från min bostad och mailaviseras, för att sedan kunna hämtas ut.
Få se om jag hinner hämta det ikväll, annars får det bli imorgon.
Nu ska här testas ischoklad och cocosbollar !!
(recepten finns här på sidan, leta under fliken "mat" )

Annars lär det bli en vanlig torsdag med jobb och veckohandling som vanligt.
Kom ju ur rytmen förra veckan när jag handlade på lördagen men det får väl bli lite mindre shopping idag då.

Hopp in i duschen .......

LCHF/bloggen

Nu blev det kväller

Snart dags att dra ner gardinen för ikväll.
Vardagskvällar är sköna kvällar så här års, tycker jag ............ myskvällar.
Det är mörkt när jag åker på morgonen och mörkt när jag kommer hem igen.
Jag lagar lite mat, varvar ner i soffan, kollar TV, surfar på nätet och bara tar det lugnt.
Till middag ikväll blev det en "hittepå" köttfärsröra.
Köttfärs, färska champinjoner, purjolök, tomatpuré, creme fraiche och kryddat med tacokryddor o vitlök. Allra sist hade jag i en del röd paprika, den ska vara krispig tycker jag.
Lite grönsallad o creme fraiche serverades till ...........
Det blev riktigt gott !!!!!!

Nu återstår bara sista hundkissen.

Suss gott alla

/Karin
 

Vilken Kille !!!

http://www.kostdoktorn.se/hur-man-gar-ner-50-kil

Här kan ni läsa och höra om Daniel, killen som var med igår och som har gått ner 50 kilo !!!!

Tjing

http://blogg.lchf.se/Bippeliboppen

Börjar friskna till nu !!!!

Imorgon blir det stenbrottet igen, bäst att göra skäl för brödfödan.

En konstig helg har det varit, jag har ju så svårt att hålla mig stilla när jag är sjuk men har lyckats över

förväntan denna gång, ända tills idag.

Båda doggsen har fått sig en pälsgenomgång och kloklippning.

Basta är nästan naken numera och Fixa nästan tovfri ............ My goood va´ tovor hon har !!!!

Jag var tillbaka till vetten med dem i veckan som gick eftersom Fixa kliar sig fortfarande.

Hon hade börjat klia sig frenetiskt på nätterna. Nu blev de behandlade med Ivomec, mot rävskabb.

De sprutades i onsdags och Fixa är så gott som klifri nu. Tidigare kliade hon sig heeela tiden.

Basta kliade sig mer sporadiskt.

Lilla Fixan verkar mycket lugnare nu oxo ............

Mors kors